在庫仕入高という勘定科目は、何番にありますか？「材料仕入高」のことでしょうか。
各種設定＞勘定科目へ遷移して製造原価タブをクリックします。
902 [製]材料仕入高 が該当します。
なお、902 [製]材料仕入高は製造原価科目の為、会計基本情報の勘定科目体系にて製造原価科目を使用すると設定している場合のみ使用可能です。
また、製造原価科目を使用せずに、材料費を追加する場合には、各種設定＞勘定科目にて勘定科目の新規追加を行ってください。
勘定科目の登録は下記のURLをご参照ください。
https://www.yenbo.jp/manual-aoiro/accountconfig